河南农业大学土地资源管理系始于最初的土地管理专业。1993年依托土壤农化专业开办了土地管理专业，组建了土地管理教研室，1998年改名为土地资源管理专业，2003年获批土地资源管理硕士学位授权点，2005年正式成立土地资源管理系，2012年土地资源管理专业获批河南省特色专业，同年土地资源管理学科获批河南省重点学科，2018年开办土地整治工程新专业，2020年土地资源管理专业获批河南省一流本科专业。
全系现有专职教师23人，其中教授6人，副教授5人，讲师12人，其中具有博士学位教师21人，省级人才1人，省级教学名师1人，自然资源部（原国土资源部）专家4人，河南省自然资源厅专家8人。全系教师以中青年教师为主，学缘结构合理，且不断从985、211等重点院校引进高水平博士充实教师队伍。
目前拥有土地资源管理、土地整治工程两个本科专业。土地资源管理专业主要是培养具备现代管理学、经济学、地理学和测绘科学的基本理论，掌握土地资源管理基础知识和土地政策法规，能够结合现代信息技术分析和解决土地管理现实问题，具有土地调查、勘测、评价、规划、整治、利用、评估、登记、管理等基本技能，拥有创新创业精神，经过5 年的实际工作，适应自然资源、农业农村、生态环境、房地产以及相关领域工作需要的复合型高级专门人才。土地整治工程工程专业主要是培养具备农业工程、水利工程、生态学、资源学的基本理论，系统掌握土地整治的基本知识，受到国土调查、工程勘测、工程制图、工程设计、国土信息等方面的训练，具有工程勘测、国土整治规划、土地整治工程设计、生态保护与修复、工程造价、工程施工与管理等基本技能，能够应用现代信息技术系统分析和解决工程实际问题，拥有创新创业精神，经过5 年的实际工作，适应自然资源、农业农村、水利、生态环境以及相关领域工作需要的复合型高级工程技术人才。
建有土地资源管理硕士点和农村发展领域专业硕士点，硕士研究生导师26人（其中校外3人）。土地资源管理学科目前凝练出土地资源利用与管理、国土空间优化配置与管理、土地资源动态监测与地理信息辅助决策等3个稳定的科研方向。土地资源管理硕士主要培养具备坚实的土地资源管理基础理论和系统专业知识，了解国内外有关土地资源管理的发展动态与学科前沿，掌握土地资源调查与评价、国土空间规划与综合整治、自然资源管理及资产核算、土地信息系统应用及开发等专业技能，熟悉国家土地利用与管理的相关方针、政策和法规，具有较强的创新能力和实践能力的学术型人才。农村发展规划专业硕士主要是培养熟悉农村发展领域的现状及发展趋势，正确认识和分析农村发展领域的现实和实际问题，掌握农村发展的理论、方法和工具，能够运用农村发展领域的理论、方法和工具，对农村实际问题进行分析和应对，具有独立承担农村发展领域实际工作的专业应用型人才。依托土地资源管理学科建设有河南省土地整治与生态重建工程技术研究中心、郑州市国土空间优化重点实验室等科研平台。在土地利用规划、耕地保护、耕地质量评价、土地评估、土地信息系统建设、土地综合整治等领域取得了省科技进步二等奖、国土资源科技二等奖在内的一系列研究成果和奖励。